বাঙালি রান্নাঘরে তেলের স্তর জমে ধীরে ধীরে, তাই চোখে পড়ে না — যতক্ষণ না কেবিনেটের দরজা আঙুলে আঠালো লাগে। এই স্তরই তেলাপোকাকে ডেকে আনে, আর চিমনির ফিল্টার বন্ধ করে ধোঁয়া ঘরে ফেরত পাঠায়।
আমাদের কিচেন ক্লিনিংয়ে ব্যবহার হয় ফুড-সেইফ ডিগ্রিজার — যেসব সারফেসে খাবার রাখা হয় সেখানে নিরাপদ। চিমনির ফিল্টার খুলে আলাদা করে ডিগ্রিজ করা হয়, চুলার বার্নার খুলে ভিজিয়ে পরিষ্কার করা হয়, ব্যাকস্প্ল্যাশ টাইলস স্ক্রাব হয় এবং সিংকের স্কেল তোলা হয়।
পরামর্শ: কিচেন ডিগ্রিজিংয়ের পরপরই পেস্ট কন্ট্রোল করালে ফল অনেক ভালো হয় — খাবারের উৎস সরে যাওয়ায় ট্রিটমেন্ট দীর্ঘস্থায়ী হয়।